论文研究 连续摄入乳清蛋白上调小鼠静息骨骼肌中mTOR mRNA和蛋白表达

背景：尽管乳清蛋白摄入对运动量大的骨骼肌中蛋白质代谢的影响已有充分的文献记载，但有关其对静息肌的影响的报道很少。 研究了乳清蛋白摄入对静息小鼠骨骼肌蛋白代谢的影响。 方法：连续3或7天给小鼠饲喂由酪蛋白或乳清蛋白组成的AIN-93G作为蛋白源。 切除腓肠肌，并通过实时PCR测量调节因子mTOR及其亚单位Raptor和Rictor的表达水平。 通过免疫荧光Western印迹法测量mTOR的蛋白表达水平及其磷酸化形式。 将乳清蛋白的作用与对照例进行比较。 结果：连续7天喂乳清蛋白的小鼠腓肠肌中mTOR表达增加。 Raptor的表达显着增加，而Rictor的表达则没有改变，这表明mTORC1的主要形