1. 首页
  2. 移动开发
  3. 其他
  4. Raman Spectroscopy a Promising Technique for Quantification and Monitoring Heat

Raman Spectroscopy a Promising Technique for Quantification and Monitoring Heat

上传者: 2020-07-17 10:44:41上传 PDF文件 583.71KB 热度 16次
基于拉曼光谱的食用油加热过程中反式脂肪酸含量的快速检测方法,史如意,刘湘江,反式脂肪酸(TFA)是一类在食品工业中广泛存在的不饱和脂肪酸。近年来由于研究报道称TFA的摄取量会增加冠心病,糖尿病等疾病的发生
用户评论