论文研究 甜菊糖生长周期中甜菊糖苷含量的动态

甜叶菊中的甜味剂化合物甜菊醇糖苷（SG）主要存在于叶片中。 SG含量取决于植物的生长阶段，通常在开花前最高。 在温带地区，甜叶菊是多年生作物（5至7年），营养期从4月至5月持续到10月，在此期间可以收获2到3次。 这项研究的重点是需要了解甜叶菊对南欧温带气候的反应。 从2013年6月至2013年10月，在纳瓦拉（西班牙）的两个地点进行了两次现场测定。 使用高效液相色谱（HPLC）在66个克隆植物的不同发育阶段，分别测定了甜菊糖甙（ST）和莱鲍迪甙A（RA）这两种主要SG的生物量和含量。 尽管两个地点的结果显示了植物生长过程中SG叶片含量的动态变化，但是两个地点的最佳收获日期都与9月初（种植后约