通过PHA聚合酶异源表达提高酿酒酵母的环境耐受性
通过PHA聚合酶异源表达提高酿酒酵母的环境耐受性，刘芯蕊，陈晶瑜，酿酒酵母是发酵工业的重要生产菌株，其环境耐受性直接影响到产品的产量和质量。本研究通过异源表达PHA聚合酶，在酿酒酵母中建立PHA
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