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煎炸油检测技术发展现状与未来发展方向

上传者: 2020-07-17 08:55:46上传 PDF文件 921KB 热度 31次
煎炸油检测技术发展现状与未来发展方向,秦湘政,唐磊,本文介绍了煎炸油极性组分的检测技术发展现状,如商用仪器、红外光谱法等,并对这些技术的未来发展方向做了预测。环境友好、绿色
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