论文研究 地中海饮食对肥胖前肥胖的中年西班牙裔女性BMI的影响

背景：关于地中海饮食对中年西班牙裔妇女的有效性和适用性尚无确凿证据，中年西班牙裔妇女是美国最大的少数女性，患有代谢紊乱症。 目的：本研究旨在评估地中海饮食（MED）对华盛顿州中部肥胖前期肥胖的中年西班牙裔女性BMI的影响。 设计：进行了一项前瞻性研究，以确定华盛顿饮食对华盛顿州中部67位45岁至65岁之间肥胖前期和肥胖的西班牙裔女性的BMI的影响。 该研究进行了八周。 监测饮食依从性以确保结果一致。 结果：西班牙裔女性中BMI降低的比例为94％，八周后平均BMI降低为2.8（95％CI：2.5至3.0），P = 0.02，优势比为2.6。 多元线性回归分析用于调整年龄，教育程度，体育锻炼和吸烟