论文研究 几种市售大米中百草枯的含量测定

简介：百草枯（1,1'-二甲基-4,4'-联吡啶-二氯化物）是一种除草剂，可用于除草和提高作物生产力。 它的急性毒性可能导致人和动物致命的中毒，几项研究表明百草枯与帕金森氏病之间有很强的相关性。 目的：确定巴西不同类型大米中百草枯的浓度。 方法：百草枯的定量是基于与连二亚硫酸钠的络合反应，生成的蓝色化合物在分光光度计中以600 nm的波长读取其吸收度。 结果：发现5个样品高于最大允许极限，而1个样品的浓度在最大允许极限内。 所使用的方法无法对黑米进行定量。 结论：有必要确定每种受检农作物中所用农药的类型以及其各自的缓解日期，以提高农业实践的安全性。