论文研究 喀麦隆传统蛋糕(

维生素A缺乏症（VAD）是发展中国家普遍存在的公共卫生问题，严重影响了孕妇和哺乳期妇女。 为了减轻这种不足，喀麦隆当局制定了许多战略。 然而，VAD水平仍然很高，因此补充食物的选择仍然是非常重要的选择。 这项研究的目的是评估补充有喀麦隆传统黄玉米饼komba的食物对Ngaoundere镇哺乳期母亲维生素A状况的影响。 为此，Ngaoundere镇的四个医疗机构招募了40名哺乳期母亲。 将它们驱虫并分成两组，每组20个受试者，并喂养两个月。 测试组接受200克黄玉米饼，而对照组接受200克白玉米。 在研究期间，使用24小时饮食回想来评估他们的食物摄入量。 在研究开始和结束时收集血液样品，并测定血