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茶黄素化学研究进展

上传者: 2020-07-16 17:47:10上传 PDF文件 584KB 热度 18次
茶黄素化学研究进展,夏文娟,张丽霞,本文就国内外关于茶黄素的化学研究做了综述和评析,包括茶黄素的种类、性质及分析方法等。目前发现茶黄素的种类已有22种之多,突�
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