HPLC MS/MS法定量测定方便面中的丙烯酰胺
HPLC-MS/MS法定量测定方便面中的丙烯酰胺，简黎黎 ，刘洁 ，本研究开发了方便面中的丙烯酰胺的测定方法。试样以13C3-丙烯酰胺为内标，经水溶液振荡提取，采用HPLC-MS/MS方法，以多选择反应监测(MR
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