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吡咯基氨基酸作为大蒜绿色素中间体的研究

上传者: 2020-07-16 12:12:59上传 PDF文件 398.91KB 热度 14次
吡咯基氨基酸作为大蒜绿色素中间体的研究,王丹,楠丁,本文合成了六种吡咯基氨基酸模型物研究其在大蒜绿变中的作用,此系列模型物的结构与前人研究的大蒜绿色素形成的可能前体结构相似
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