论文研究 帕金森氏病妇女的职业培训:烹饪活动的经验

帕金森氏病是神经系统的一种进行性疾病，通常在生命的第六个十年之前开始。这是有关培训对四名帕金森氏病女性烹饪的影响的初步概述。烹饪是一项复杂的活动，需要注意，记忆和任务组织等功能。精细的运动技能和双手协调也参与其中。此外，这种活动对于妇女维持其家庭主妇的社会地位很重要。评估是在培训前后进行的，包括：帕金森病综合评分量表（UPDRS），帕金森氏病生活质量问卷（PDQL），施瓦布和英格兰量表，功能独立性量度（FIM）和烹饪测试。培训包括10个小组会议，每节90分钟。在烹饪培训结束时，由UPDRS测量的残障程度以及所有参加烹饪测试所需的时间都在减少。其他测试的分数没有变化。烹饪培训可