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昌黎产区不同成熟度赤霞珠葡萄所酿酒香气成分比较

上传者: 2020-06-12 14:39:28上传 PDF文件 247.3KB 热度 19次
昌黎产区不同成熟度赤霞珠葡萄所酿酒香气成分比较,陶永胜,李华,【目的】研究确定昌黎产区赤霞珠葡萄原料合理的采摘成熟度。【方法】选择具有不同含糖量的葡萄原料(含糖量分别为Brix17.0、Brix19.0�
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