Different Roles of Caffeine Catechins and Tea Proteins in Creaming of Green Tea 上传者：明月36048 2020-06-02 07:05:16上传 PDF文件 954.46KB 热度 32次 咖啡碱、儿茶素与茶蛋白在绿茶沉淀中的不同作用，林晓蓉，陈忠正，为探究咖啡碱、儿茶素与茶蛋白在绿茶沉淀形成中的作用，以云南大叶种绿茶为材料，采用高效液相色谱分析儿茶素、生物碱等理化组份 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
