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超声波方法及其检测技术在酿酒工业中的应用研究

上传者: 2020-04-25 01:09:13上传 PDF文件 274.19KB 热度 27次
超声波方法及其检测技术在酿酒工业中的应用研究,朱杰,杜琨,在传统发酵工艺难以满足现代工程需要的前提下,人们以穷尽一切办法用以深入酿造工业的进一步发展。超声作为一种重要的物理因子,
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