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工业真菌自溶的研究

上传者: 2020-02-11 05:26:37上传 PDF文件 336KB 热度 25次
工业真菌自溶的研究,杨依珊,邵彦春,真菌自溶是菌体在自身水解酶作用下发生自我降解的过程,它通常伴随着生理及代谢的变化。对于工业真菌而言,菌丝体是发酵过程的主
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