ABBREV.txt

USDA的营养数据实验室提供的数据（（http://www.ars.usda.gov/nutrientdata）。在他们的主页上点击USDANationalNutrientDatabaseforStandardReference链接，就能看到很多以普通文本形式（ASCII）保存的数据文件，这就是需要的内容。