docx4j项目（javadoc文档、源码及示例）
docx4j是Java操作office2007+中的Word、Excel、PPT的开源项目，其主要针对WordXML同时也可以处理Excel和PPT，比POI要强大很多
下载地址
用户评论
不错试试，能向下兼容2003的offfice吗？
这些东西其它地方也有，没有作者自己的干货
资料很全，不过都是官方的，需要自己慢慢看代码