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新疆奶疙瘩中多肽在Caco 2细胞单层中渗透分析及其生物活性研究

上传者: 2020-07-21 14:55:59上传 PDF文件 533.32KB 热度 5次
新疆奶疙瘩中多肽在Caco-2细胞单层中渗透分析及其生物活性研究,尚建钢,光翠娥,目的:利用Caco-2细胞单层模拟新疆奶疙瘩衍生的乳源生物活性肽在人体肠道细胞吸收情况,并测定比较混合肽样品在通过Caco-2细胞单层前
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